80.厨房调料及盛具应做到( )。[213020103]
答案解析
解析：
在厨房中，调料和盛具经常会接触食物和油烟，如果不及时清理，容易滋生细菌和霉菌，对健康造成威胁。所以，厨房调料及盛具应该做到一餐一清理，即每次用餐结束后及时清洗和擦拭，保持干净卫生。
举个例子，就像我们的餐具一样，如果不及时清洗，上面残留的食物会变质滋生细菌，对我们的健康不利。所以，厨房调料及盛具的清洁和卫生就像我们餐具一样重要，需要及时清理，保持干净。
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