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单选题
65.低温是贮存新鲜水果普遍适用的方法,香蕉适宜在( )左右贮存。[221010204]
A
2℃
B
5℃
C
12℃
D
15℃
答案解析
正确答案：C
解析：
这道题目考察的是关于水果贮存温度的知识，特别是香蕉的贮存条件。我们来逐一分析选项，并深入理解香蕉的特性。
### 选项分析：
- **A: 2℃**
这个温度过低，香蕉在低温环境下容易受到冷害，导致表皮变黑，影响口感和外观。
- **B: 5℃**
虽然这个温度比2℃稍高，但仍然可能对香蕉造成冷害，尤其是在长时间贮存的情况下。
- **C: 12℃**
这个温度是香蕉的理想贮存温度。它可以有效延长香蕉的保鲜期，同时保持其口感和营养成分。
- **D: 15℃**
这个温度虽然也可以贮存香蕉，但相对较高，可能导致香蕉成熟过快，影响贮存时间。
### 正确答案：
**C: 12℃** 是最佳选择。
### 深入理解：
香蕉是一种热带水果，适合在温暖的环境中生长。它们在低温下容易受到冷害，而在过高的温度下又会加速成熟。想象一下，如果把香蕉放在冰箱里（通常是4℃左右），就像把一个热带小岛的居民放进了冰冷的北极，香蕉会“感到不适”，表皮可能会变黑，口感也会变差。
#### 生动的例子：
想象你在一个阳光明媚的海滩上，享受着温暖的阳光，这时候你会觉得非常舒适；而如果突然把你放到一个冰冷的冰箱里，你会感到不适和寒冷。香蕉也是如此，它们在12℃的环境中就像在海滩上，既能保持新鲜，又不会过快成熟。
### 总结：
### 选项分析：
- **A: 2℃**
这个温度过低，香蕉在低温环境下容易受到冷害，导致表皮变黑，影响口感和外观。
- **B: 5℃**
虽然这个温度比2℃稍高，但仍然可能对香蕉造成冷害，尤其是在长时间贮存的情况下。
- **C: 12℃**
这个温度是香蕉的理想贮存温度。它可以有效延长香蕉的保鲜期，同时保持其口感和营养成分。
- **D: 15℃**
这个温度虽然也可以贮存香蕉，但相对较高，可能导致香蕉成熟过快，影响贮存时间。
### 正确答案：
**C: 12℃** 是最佳选择。
### 深入理解：
香蕉是一种热带水果，适合在温暖的环境中生长。它们在低温下容易受到冷害，而在过高的温度下又会加速成熟。想象一下，如果把香蕉放在冰箱里（通常是4℃左右），就像把一个热带小岛的居民放进了冰冷的北极，香蕉会“感到不适”，表皮可能会变黑，口感也会变差。
#### 生动的例子：
想象你在一个阳光明媚的海滩上，享受着温暖的阳光，这时候你会觉得非常舒适；而如果突然把你放到一个冰冷的冰箱里，你会感到不适和寒冷。香蕉也是如此，它们在12℃的环境中就像在海滩上，既能保持新鲜，又不会过快成熟。
### 总结：
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