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餐车长中级工技能鉴定复习题库
1,081
单选题

6.香酥鸡属于( )名菜。[313010104]

A
 湖南
B
 江苏
C
 四川
D
 湖北

答案解析

正确答案:C

解析:

香酥鸡是四川名菜。四川菜以其麻辣味道和丰富多样的口味而闻名于世。香酥鸡是四川菜系中的一道经典菜品,它的特点是外酥里嫩,口感香脆,非常美味。现在,我将通过一个生动有趣的例子来帮助你更好地理解为什么香酥鸡属于四川名菜。
想象一下,你来到了四川的一个小镇,这个小镇以美食而闻名。你走进一家餐馆,服务员推荐给你他们的招牌菜——香酥鸡。你点了一份,期待着它的味道。不一会儿,一盘金黄酥脆的香酥鸡端到了你面前。你拿起一块,轻轻咬了一口,立刻感受到了它外酥里嫩的口感和香脆的味道。你不禁赞叹道:“这真是一道美味的四川名菜!”
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