基坑的安全等级分为3个级别，开挖深度为8m且周围环境无特别要求的基坑属于（）

这道题目考察的是基坑安全等级的划分标准。

首先，我们需要明确基坑安全等级的划分通常基于两个主要因素：一是基坑开挖深度，二是基坑周边环境条件。这两个因素共同决定了基坑的安全等级。

接下来，我们分析各个选项：

A. 特级：这通常是针对开挖深度极深、周边环境极为复杂或敏感的基坑，题目中并未提及这样的条件，因此可以排除。
B. 一级：一级基坑通常也对应于较深的开挖深度和较复杂的周边环境。但题目中仅给出了开挖深度为8m，且周边环境无特别要求，这不足以判定为一级基坑。
C. 二级：对于开挖深度较深（一般大于5m），但周边环境无特别要求的基坑，常划分为二级基坑。这与题目描述的条件相吻合，即开挖深度为8m且周围环境无特别要求。
D. 三级：三级基坑通常对应于开挖深度较浅且周边环境简单的基坑。题目中给出的开挖深度为8m，显然不属于较浅的情况，因此可以排除。

综上所述，根据基坑开挖深度和周边环境的条件，可以判定该基坑属于二级基坑。

因此，答案是C.二级。