钢筋加工允许偏差中，弯起钢筋的弯折位置允许偏差范围是（）mm

本题考察的是钢筋加工过程中弯起钢筋的弯折位置允许偏差范围。

选项分析：
A. ±30：这个偏差范围相对较大，不符合钢筋加工中对精确度的较高要求，特别是在弯起钢筋的弯折位置这一关键点上，因此A选项不正确。

B. ±25：虽然这个偏差范围比A选项小，但仍然偏大，不足以满足钢筋加工中对弯折位置精确性的要求，所以B选项也不正确。

C. ±20：这个偏差范围适中，既考虑了加工过程中的实际操作难度，又保证了钢筋弯折位置的精确度，符合钢筋加工规范的要求，因此C选项是正确的。

D. ±15：虽然这个偏差范围更小，但在实际操作中可能过于严格，增加了加工难度和成本，且对于大多数工程应用来说，±20的偏差范围已经足够满足要求，所以D选项虽然精确但并非最佳选择。

综上所述，正确答案是C，即弯起钢筋的弯折位置允许偏差范围是±20mm。