根据深圳分公司作业指导书要求，悬挑卸料平台安装时应外高内低，料台外侧上翘（ ）为宜。

这是一道关于建筑施工安全规范的问题，特别是针对悬挑卸料平台的安装要求。我们需要根据深圳分公司作业指导书的要求，判断悬挑卸料平台安装时外侧上翘的适宜角度。

首先，我们分析题目中的关键信息：

题目背景：深圳分公司作业指导书对悬挑卸料平台的安装要求。
具体要求：悬挑卸料平台应外高内低，料台外侧上翘一定角度。
选项：给出了四个不同的上翘角度选项（A.4°、B.5°、C.6°、D.7°）。

接下来，我们逐一分析选项：
A. 4°：这个选项符合建筑施工中常见的安全角度要求，既保证了平台的稳定性，又便于物料的卸载和防止物料滑落。
B. 5°：虽然这个角度也相对稳定，但题目中明确指出了“为宜”的表述，意味着有一个更具体、更优化的角度，而5°可能不是最佳选择。
C. 6°：这个角度相对较大，可能会增加平台的不稳定性，不利于安全作业。
D. 7°：同样，这个角度也偏大，更不利于平台的稳定和安全使用。

最后，我们根据题目要求和常识判断：

题目要求的是“为宜”的角度，即最适宜、最合理的角度。
在建筑施工中，悬挑卸料平台的外侧上翘角度需要综合考虑稳定性、安全性和使用便捷性。
4°的角度既符合安全要求，又便于实际操作，因此是最佳选择。

综上所述，答案是A.4°。