106.品茗焚香时,( )。
A. 浓香的茶需配合焚较淡的香品
B. 乌龙茶需配合焚较淡的香品
C. 幽香的茶需配合焚较淡的香品
D. 浓香的茶需配合焚较淡的香品
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45.在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
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152.神泉,水无色透明,无悬浮物,其味颇似汽水,用以( )既不用发酵,也不必用碱中和的奇特功效。
A. 制造饮料
B. 酿造米酒
C. 酿造豆油
D. 和面烙饼、蒸馒头
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199.( )东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。
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103.焚香散发香气有( )、燃烧、自然散发三种方式。
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199.( )“净”是指净度好,茶叶中不掺有茶类夹杂物。
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7.《神农本草》是最早记载茶为( ) 的书籍。
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112.( )茶艺的表演程序共为12道。
A. 桂花茶艺
B. 毛尖茶艺
C. 龙井茶艺
D. 婺绿茶艺
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188.( )汉族大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,在茶汤中分别加入糖、盐、椒、姜或果品之类。
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137.调饮法是在茶汤中添加其他物品,( )或借茶保健的饮茶方式。
A. 调节苦涩
B. 增加香味
C. 改变汤色
D. 提高药效
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