194.( )祁门红茶有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉。
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27.乌龙茶审评的杯碗规格,碗高( ),容量110ml。
A. 60mm
B. 55 mm
C. 45 mm
D. 50 mm
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25.乌龙茶审评的杯碗规格,碗高( ),容量110ml。
A. 60mm
B. 55 mm
C. 45 mm
D. 50 mm
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161.( )理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。
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57.宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过( )和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
A. 轻松的音乐
B. 美好的语言
C. 热情的握手
D. 严肃的礼节
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19.小乔木型茶树的基本特征是( )。
A. 在树高和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于乔木型和中叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间
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68.接待( )宾客,敬茶时应用右手提供服务。
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34.当下列水中( )称为硬水。
A. Cu2+ 、Al3+ 的含量大于8mg/L。
B. Fe2+ 、Fe3+ 的含量大于8mg/L。
C. Zn2+ 、Mn2+ 的含量大于8mg/L。
D. Ca2+ 、Mg2+ 的含量大于8mg/L。
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197.( )相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”。
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60.茶艺师与宾客交谈过程中,在双方意见各不相同的情况下,( )表达自己的不同看法。
A. 可以婉转
B. 可以坦率
C. 不可以
D. 可以公开
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