143.条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是( )的品质特点。
A. 太平猴魁
B. 祁门红茶
C. 安溪铁观音
D. 云南普洱茶
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61.茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人备感温馨,使人留下深刻而美好的印象。如果尚购买了一些名茶准备节日消费,可说( )。
A. 祝您节日快乐
B. 祝您旅途平安
C. 祝您健康幸福
D. 祝您生活美好
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1.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
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44.在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
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55.红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,铅含量的指标含为( )。
A. ≤2 ×10-6
B. ≤5×10-6
C. ≤20×10-6
D. ≤60×10-6
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168.( )茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。
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33.( )是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
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153.“山后涓涓涌圣泉,盈虚消长景堪传”。此诗是对( )泉水景观的赞美。
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66.日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )。
A. 泡茶规范
B. 斟茶数量
C. 敬茶顺序
D. 品茶方法
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157.茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。
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