156.食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。( ) 【新增】
【答案】对
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-3ee8-c028-c1c06dea5d01.html
点击查看答案
64.为便于人员操作,检验室可未经分隔,直接设于生产区域内。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f1-f898-c028-c1c06dea5d01.html
点击查看答案
24.关于复检的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检
B. 复检机构与初检机构不得为同一机构
C. 复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D. 复检机构出具的复检结论为最终检验结论
【答案】A
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-7980-c028-c1c06dea5d02.html
点击查看答案
68.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,申请人在( )年内不得再次申请食品生产许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-bbe8-c028-c1c06dea5d01.html
点击查看答案
26.根据《中华人民共和国食品安全法》,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项:( )。
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
C. 生产者的名称、地址、联系方式
D. 食品检验方法
【答案】ABC
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f3-1d90-c028-c1c06dea5d01.html
点击查看答案
69.《食品召回管理办法》中,食品召回的主体是( )。
A. 食品生产经营者
B. 县级以上人民政府
C. 食品行业协会
D. 各级食品安全监督管理部门
【答案】A
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-bbe8-c028-c1c06dea5d02.html
点击查看答案
18.根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪些食品禁止生产( )。
A. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B. 用超过保质期的食品原料生产的食品
C. 无标签的预包装食品
D. 按照食品安全国家标准添加食品添加剂的食品
【答案】BC
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f3-11d8-c028-c1c06dea5d01.html
点击查看答案
171.未加碘食盐的标签无需标注“未加碘”字样。( ) 【新增】
【答案】错
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-4e88-c028-c1c06dea5d01.html
点击查看答案
32.食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f1-e128-c028-c1c06dea5d04.html
点击查看答案
125.生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的,其生产许可证无需重新申请。( )
【答案】错
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005df85-76f2-1fa8-c028-c1c06dea5d03.html
点击查看答案
