8.食品生产企业的( )应当对本企业的食品安全工作全面负责。

173.食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系,保证食盐质量安全可追溯。( ) 【新增】
【答案】对

172.食盐与工业盐的纯度相差不大,可按照工业盐的有关要求生产,无需单独建立健全并落实食品安全管理制度。( ) 【新增】
【答案】错

171.未加碘食盐的标签无需标注“未加碘”字样。( ) 【新增】
【答案】错

170.加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量。( ) 【新增】
【答案】对

169.食盐生产者不得生产掺假掺杂、混有异物的食盐。( ) 【新增】
【答案】对

168.食盐生产者可以利用井矿盐卤水熬制食盐。( )【新增】
【答案】错

167.食盐的生产许可工作,食盐生产企业所在地的县级市场监督管理部门负责。( ) 【新增】
【答案】错

166.从事食盐生产活动,不需要取得食品生产许可。( ) 【新增】
【答案】错

165.食盐生产者应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产活动,对食盐的质量安全负责。( ) 【新增】
【答案】对

164.食品生产者阻碍食品安全监督管理等部门工作人员依法执行职务,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。( )【新增】
【答案】对