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化工总控工初级、中级、高级、技师、高级技师题库
6,910
单选题

915、丙氨酸的结构简式,丙氨酸的说法不正确的是[ ]。

A
 含有
B
 每个分子中含有三个碳原子
C
 是一种离子化合物
D
 化学式可表示为C3H7O2N
H
 O、N四种元素

答案解析

正确答案:C

解析:

**解析:** 首先,我们需要明确丙氨酸(Alanine)的化学结构。丙氨酸是一种$\alpha$-氨基酸,其结构简式为 $CH_3-CH(NH_2)-COOH$。 接下来逐项分析各个选项: * **A. 含有 C、H、O、N 四种元素** 根据结构简式 $CH_3-CH(NH_2)-COOH$ 可知,丙氨酸分子由碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)四种元素组成。虽然原题选项A文字显示不全(“含有”后缺失内容),但结合选项H(“O、N四种元素”)及常见考题逻辑,此处应指含有这四种元素。该说法是**正确**的。 * **B. 每个分子中含有三个碳原子** 观察结构简式: 1. 甲基($-CH_3$)中有1个碳原子; 2. 中心 $\alpha$-碳原子($-CH-$)中有1个碳原子; 3. 羧基($-COOH$)中有1个碳原子。 总共 $1+1+1=3$ 个碳原子。该说法是**正确**的。 * **C. 是一种离子化合物** 丙氨酸是有机化合物,分子内部原子间主要通过**共价键**结合。虽然氨基酸在固态或水溶液中常以两性离子(内盐,$Zwitterion$)的形式存在(即氨基质子化带正电,羧基去质子化带负电),但其本质仍然是共价化合物,而非典型的由阴阳离子通过静电作用形成的离子化合物(如NaCl)。在化学分类中,氨基酸属于共价化合物。因此,该说法是**不正确**的。 * **D. 化学式可表示为 $C_3H_7O_2N$** 根据结构简式统计原子个数: * C: 3个 * H: $3 (\text{甲基}) + 1 (\alpha\text{-H}) + 2 (\text{氨基}) + 1 (\text{羧基}) = 7$个 * O: 2个(均在羧基中) * N: 1个 所以分子式为 $C_3H_7O_2N$(或写为 $C_3H_7NO_2$)。该说法是**正确**的。 **结论:** 题目要求选出**不正确**的说法。 选项 C 称丙氨酸为离子化合物,这是错误的,因为它属于共价化合物。 故正确答案为 **C**。

相关知识点:

丙氨酸结构性质判断要点

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