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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

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96、保健食品应符合(CD )要求。

A、正确

B、错误

答案：空

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312、微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是(C)。

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53、餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。( )

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4、食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施(ABCD)

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86、餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。( )

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33、留样食品应保留(D)小时以上

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77、食品广告的内容应当真实合法,不得含有( ABD)。

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27、最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B₁的食品是(D)

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86、食品生产许可证应当载明(ABCD)

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1、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。 ( )

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191、餐厨废弃物处置要求(ABCD)

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96、保健食品应符合(CD )要求。

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B、错误

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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86、餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。( )

A. 正确

B. 错误

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33、留样食品应保留(D)小时以上

A. 正确

B. 错误

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77、食品广告的内容应当真实合法,不得含有( ABD)。

A. 正确

B. 错误

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27、最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B₁的食品是(D)

A. 正确

B. 错误

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86、食品生产许可证应当载明(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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