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食品安全知识竞赛

题目内容

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判断题

)

108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )

A、正确

B、错误

答案：B

食品安全知识竞赛

289、食品安全监管部门对食品不得实施(C )。

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184、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府( C)备案。

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277、(C)鱼体本身含有剧毒。

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30、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( AB )。

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173、省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总,并及时向同级( )通报。

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79、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付( )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

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66、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中(ABC )危害因素进行风险评估。

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86、餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。( )

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31、食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码( )

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137、食品生产经营者是食品安全( )责任人

题目内容

(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

108、在中华人民共和国境内从事食品的包装材料的生产经营,不需遵守本法( )

A、正确

B、错误

答案：B

相关题目

289、食品安全监管部门对食品不得实施(C )。

A. 正确

B. 错误

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184、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府( C)备案。

A. 正确

B. 错误

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277、(C)鱼体本身含有剧毒。

A. 正确

B. 错误

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30、食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( AB )。

A. 正确

B. 错误

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173、省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总,并及时向同级( )通报。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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66、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中(ABC )危害因素进行风险评估。

A. 正确

B. 错误

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86、餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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137、食品生产经营者是食品安全( )责任人

A. 正确

B. 错误

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