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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

题目内容

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判断题

)

92、违反本法规定,(ACD )允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款。

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

248、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。

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70、采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。( )

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90、媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担(ABCD )等民事责任。

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191、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。

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1、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。 ( )

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91、食品处理区内可以设置卫生间。( )

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77、发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。( )

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120、任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。( )

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46、食品经营许可证遗失、损坏的,应当向原发证部门申请补办。( )

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78、食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。( )

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食品安全知识竞赛

92、违反本法规定,(ACD )允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品,或者未履行检查、报告等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处五万元以上二十万元以下罚款。

A、正确

B、错误

答案：空

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248、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为( )。

A. 正确

B. 错误

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70、采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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191、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。

A. 正确

B. 错误

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1、餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。 ( )

A. 正确

B. 错误

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91、食品处理区内可以设置卫生间。( )

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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120、任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。( )

A. 正确

B. 错误

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46、食品经营许可证遗失、损坏的,应当向原发证部门申请补办。( )

A. 正确

B. 错误

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78、食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。( )

A. 正确

B. 错误

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