39、接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。( )

### 题目解析 **题目类型：** 判断题 **题干：** 接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。（ ） **选项：** - A: 正确 - B: 错误 **答案：** A: 正确 --- #### 解析过程： **1. 核心概念：** 题目主要涉及的是食品安全与卫生方面的要求。具体来说，任何与食物直接接触的物品（如包装材料、餐具、饮具和容器）都必须符合一定的卫生标准。 **2. 分析背景：** - **无毒**：指这些材料不能含有对人体有害的化学物质或毒素，确保它们不会对食品造成污染。 - **清洁**：指这些物品在使用前必须经过适当的清洗和消毒处理，以防止细菌或其他微生物的污染。 **3. 理解重要性：** 食品安全是保障消费者健康的基本前提。如果这些直接接触食品的物品存在有毒物质或者不够清洁，将会导致食物被污染，从而引发食源性疾病，严重时甚至可能危及生命安全。 **4. 实际应用举例：** - **包装材料**：比如塑料袋、纸盒等，这些材料在生产过程中要严格控制使用的原材料，避免采用含有有害物质的材料。 - **餐具**：比如碗筷、勺子等，在每次使用前后都需要彻底清洗并消毒，以去除表面附着的污垢和细菌。 - **饮具**：比如杯子、瓶子等，同样需要定期进行彻底清洗，并且最好使用高温消毒的方法来杀死潜在的病原体。 - **容器**：比如储物罐、保鲜盒等，用于储存食物的容器也应当保持干净，并且尽量选择材质安全的产品。 **5. 生动有趣的例子：** 想象一下你在吃一顿美味的饭菜。如果你用的筷子上残留着一些没有清洗干净的污渍，或者装菜的盘子有轻微的异味，那么不仅会影响你的食欲，还可能会让你吃下一些不干净的东西，从而导致肚子不舒服。因此，为了保证食物的安全和卫生，我们必须确保所有与食物直接接触的物品都是无毒且清洁的。 综上所述，题目中的描述是正确的。接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。因此，正确答案为A: 正确。