服务员在收到《质量改进单》后，按照所列的项目返工，下班时把《质量改进单》与《楼层领班工作单》放一起交到(　　)。

服务员不可以脱岗，但可以串岗。（ ）

服务意识的核心是“客人永远是正确的”。（）

肥皂水对清洁物刺激性较小，可适用于大理石地面。 （）

房务工作车停在客房门口，是客房服务员正在清扫房间的标志。（）

房间灯具、电视机屏幕、床头板等只能使用干抹布擦拭。（）

饭店员工必须了解火警系统，熟知消防栓、灭火器及其他灭火用具的位置。（）

饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房，都属于特色房。（）

饭店客房钥匙种类有工作钥匙、客用钥匙、楼层总钥匙、客房总万能钥匙、紧急钥匙、饭店万能钥匙等。（）

饭店服务对手势的基本要求是：动作优美、自然。（）

发生火灾时，若发现门把手发烫，应及时把门打开逃生。