海绵蛋糕是用()、 糖搅打再与面粉混合一起制成的膨松制品。

常用的软质面包有各种切片面包、吐司面包、 ()、 编花面包、 包陷面包、 小餐包等。

下列产品中不属于软质面包的是()。

下列产品中属于软质面包的是()。

面包按()进行划分，可分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包四大类。

面包按本身质感进行划分，可分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和()四大类。

面包按本身质感进行划分，可分为软质面包、硬质面包、()和松质面包四大类。

下列说话错误的是()。

下列叙述错误的是()。

切割后的混酥塔坯放入模具后用牙签等戳小孔，以防面团膨发产生()。

裱制混酥饼干时，烤盘内的面坯间距要适当，以防成品()。