49.消防安全重点单位应该建立健全()。

**解析：** 根据《中华人民共和国消防法》及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）的相关规定，消防安全重点单位应当建立健全**消防档案**。 1. **法律依据**： * 《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第四十一条明确规定：“消防安全重点单位应当建立健全消防档案。消防档案应当包括消防安全基本情况和消防安全管理情况。” * 消防档案是单位消防安全管理的重要基础资料，旨在全面反映单位的消防工作状况，便于日常管理和监督检查。 2. **选项分析**： * **A. 消防档案**：符合法律法规对消防安全重点单位的明确要求，涵盖消防安全基本情况（如建筑概况、消防设施等）和消防安全管理情况（如巡查记录、培训记录等）。 * **B. 火灾档案**：虽然发生火灾后需要建立相关档案，但这只是消防管理的一部分，且不是法律规定的重点单位必须建立的综合性档案名称。 * **C. 生产设备安全档案**：属于安全生产管理范畴，主要涉及设备运行和维护，虽与安全有关，但不等同于专门的“消防档案”。 * **D. 产品质量监督档案**：属于质量管理范畴，与消防安全管理无直接对应关系。 因此，正确答案为 **A**。