190.现场抽样时,只需对复检备份样品封样,并由抽样人员和被抽样食品生产经营者签字或者盖章确认。( )

407.《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》(GB/T 19857—2005)里面规定了哪几种检测方法?( )

406.以《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763— 2021)判定豇豆中阿维菌素残留,测定时可以采用的标准有:( )。

405. ( )项目在液相色谱-串联质谱测定时需要使用负离子模式。

404. 根据《食品安全国家标准食品中铅的测定》(GB 5009.12—2023),测定铅时的试样消解方法有:( )。

403. 《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2022)中规定的可食部分是指食品原料经过机械手段,如( )去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。

402 . 《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》 (GB 4789.15—2016)中规定,霉菌、酵母计数可使用的培养基为:( )。

401. 《食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》 (GB 4789.7—2013)中规定,冷冻样品应在( )条件下解冻。

400 . 未经( )同意,承检机构不得分包或者转包检验任务。

399.市场监管部门组织实施的食品安全抽样检验实行( )负责制。

398.食品安全监督抽检的检验结论不合格的,承检机构应当在检验结论作出后( )个工作日内报告组织或者委托实施抽样检验的市场监督管 理部门。