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多选题
405. ( )项目在液相色谱-串联质谱测定时需要使用负离子模式。
A
采用《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T 20756—2006)测定氯霉素
B
采用《出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T 1865—2016)测定氟苯尼考胺
C
采用《食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》(GB 29690—2013)测定尼卡巴嗪
D
采用《出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T 4519—2016)测定利巴韦林
答案解析
正确答案：AC
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单选题
192. 现场抽样时,样品、抽样文书以及相关资料可以由抽样人员携带或者寄送至承检机构,特殊情况下经组织抽样检验的市场监管部门同意也可以由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书。( )
单选题
191.开展网络食品安全抽样检验时,只需要对复检备份样品进行封样。( )
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190.现场抽样时,只需对复检备份样品封样,并由抽样人员和被抽样食品生产经营者签字或者盖章确认。( )
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189.案件稽查、事故调查中的食品安全抽样活动,可以委托承检机构进行,不一定需要食品安全行政执法人员陪同。( )
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2、
单选题
1、案件稽查、事故调查中的食品安全抽样活动,可由承检机构抽样人员独自抽样,不需要食品安全行政执法人员进行或者陪同。()
