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检验检测题库一一11234
593
多选题

403. 《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2022)中规定的可食部分是指食品原料经过机械手段,如( )去除非食用部分后,所得到的用于食用的部分。

A
肉去骨
B
鱼去刺
C
贝去壳
D
坚果去壳

答案解析

正确答案:ABCD
检验检测题库一一11234

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单选题

194.《国家食品安全抽样检验告知书》上可只填写1名抽样人员姓名。 ( )

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191.开展网络食品安全抽样检验时,只需要对复检备份样品进行封样。( )

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