膳食史法是一种()的调查方法。

好的，我们来详细解析一下这道题。 ### 题目背景 膳食史法是一种常用的膳食调查方法，主要用于了解个体或群体在较长时间内的饮食习惯和食物摄入情况。这种方法通常通过询问被调查者过去一段时间内（如一个月或一年）的饮食情况，包括食物种类、摄入量等信息。 ### 选项解析 **A. 费用较高** - **解释**：膳食史法相对于其他膳食调查方法（如24小时回顾法、食物频率问卷等），并不一定费用较高。它主要依赖于被调查者的回忆，不需要频繁的面对面访谈或复杂的设备，因此费用相对较低。 - **排除理由**：不符合实际情况，膳食史法的费用并不高。 **B. 具体** - **解释**：具体是指详细、明确的信息。膳食史法虽然可以收集到一些具体的饮食信息，但它的主要特点是通过回忆来获取信息，因此信息的准确性可能会受到记忆偏差的影响，不如其他方法（如24小时回顾法）具体。 - **排除理由**：膳食史法的信息不够具体，容易受到记忆偏差的影响。 **C. 抽象** - **解释**：抽象是指不具体、概括性的信息。膳食史法通过询问被调查者过去的饮食习惯，得到的是一个总体的、概括性的饮食模式，而不是具体的某一天或某一餐的详细信息。 - **选择理由**：符合膳食史法的特点，因为它主要关注的是长期的饮食模式，而不是具体的某一次饮食。 **D. 形象** - **解释**：形象是指具体、生动、直观的信息。膳食史法通过回忆来获取信息，无法提供具体、生动的饮食细节，因此不符合“形象”的特点。 - **排除理由**：膳食史法的信息不够形象，主要是概括性的。 ### 最终答案 正确答案是 **C. 抽象**。 ### 示例 假设你是一位营养师，需要了解一位老年人在过去一年中的饮食习惯。使用膳食史法时，你可能会问：“您过去一年中经常吃哪些蔬菜？”“您每周大约吃几次鱼？”这些问题的答案会给你一个总体的、概括性的饮食模式，而不是具体的某一天或某一餐的详细信息。这就是为什么膳食史法被认为是抽象的调查方法。