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养老护理员高级(三级)理论题库
3,000
多选题

促进钙吸收的因素有()。

A
维生素D
B
膳食纤维
C
色氨酸
D
乳糖

答案解析

正确答案:AD

解析:

好的,我们来分析一下这道多选题。 题目:促进钙吸收的因素有()。 **选项解析:** - **A. 维生素D** - **解释**:维生素D是一种脂溶性维生素,它在人体内主要的作用是促进肠道对钙和磷的吸收。维生素D可以通过日晒、食物摄入或补充剂获得。当维生素D水平充足时,肠道对钙的吸收率可以显著提高。 - **示例**:如果你每天晒太阳15-20分钟,或者吃富含维生素D的食物(如鱼肝油、蛋黄、牛奶等),你的身体会更好地吸收钙。 - **B. 膳食纤维** - **解释**:膳食纤维主要是通过增加肠道蠕动和改善肠道健康来发挥作用的,但它并不直接促进钙的吸收。事实上,过多的膳食纤维可能会干扰钙的吸收,因为它会与钙结合形成不溶性的复合物,从而减少钙的吸收。 - **示例**:虽然膳食纤维对健康有益,但过量摄入高纤维食物(如全谷物、豆类等)可能会影响钙的吸收。 - **C. 色氨酸** - **解释**:色氨酸是一种必需氨基酸,主要参与蛋白质合成和神经递质的生成,如血清素。色氨酸与钙的吸收没有直接关系。 - **示例**:色氨酸主要存在于高蛋白食物中,如鸡肉、火鸡、奶酪等,但它不会直接影响钙的吸收。 - **D. 乳糖** - **解释**:乳糖是一种存在于乳制品中的糖类,它可以促进钙的吸收。乳糖在小肠中被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,这些单糖可以增加肠道内的渗透压,从而促进钙的溶解和吸收。 - **示例**:喝牛奶或吃酸奶不仅提供了丰富的钙源,其中的乳糖还能帮助身体更好地吸收这些钙。 **正确答案:AD** **选择理由:** - **A. 维生素D**:直接促进肠道对钙的吸收。 - **D. 乳糖**:通过增加肠道内的渗透压,间接促进钙的吸收。
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