食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等()种目的。

**解析：** 食品强化（Food Fortification）是指向食品中添加一种或多种营养素或某些天然食物成分，以提高其营养价值的过程。根据营养学及食品卫生学的常规分类，食品强化的目的主要包含以下 **5种**： 1. **弥补天然缺陷**：弥补某些天然食物中特定营养素含量的不足或缺乏（例如：在缺碘地区食盐中加碘）。 2. **补充加工损失**：补充食品在加工、储存过程中损失的营养素（例如：谷物精加工后损失B族维生素，需进行强化）。 3. **满足特殊人群需求**：满足特定生理阶段或特殊健康状况人群对营养素的特殊需要（例如：婴幼儿配方奶粉、孕妇专用食品）。 4. **简化膳食处理**：通过强化使人们无需改变饮食习惯或增加食物种类即可获得全面营养，简化膳食搭配（例如：早餐谷物强化多种维生素）。 5. **预防营养不良**：针对人群中普遍存在的某种营养素缺乏病进行预防和控制（例如：强化铁以预防缺铁性贫血）。 综上所述，食品强化通常有 **5种** 目的。 故正确答案为 **C**。