()是一把缩小了的瓦陶壶，高柄长嘴，架在风炉之专做烧水之用。

这道题考查的是潮汕工夫茶“四宝”中各器具的名称与功能。 **解析如下：** 1. **分析题干关键信息**： * “缩小了的瓦陶壶”：指材质和形态类似陶壶，但尺寸较小。 * “高柄长嘴”：这是该器具显著的外观特征，长嘴便于倒水，高柄便于提拿且防烫。 * “架在风炉之上专做烧水之用”：明确了其功能是**烧水**，而非泡茶。 2. **逐项分析选项**： * **A. 潮汕风炉**：这是用来生火加热的炉具，通常由红泥制成，用于放置烧水壶，本身不是壶，故排除。 * **B. 玉书碨（wèi）**：又称“玉书煨”，是潮汕工夫茶四宝之一。它正是用薄胎赤泥制成的扁形小壶，具有高柄、长嘴的特点，专门置于风炉上烧开水。因其水沸时声音如玉石相击，且书有铭文，故名“玉书碨”。这与题干描述完全吻合。 * **C. 孟臣罐**：即紫砂小茶壶，因明代制壶名家惠孟臣而得名。它是用来**冲泡茶叶**的容器，而不是用来烧水的，故排除。 * **D. 紫砂壶**：这是一个统称，通常指用于泡茶的主壶。虽然材质可能是紫砂或陶土，但其主要功能是泡茶，且不一定具备“高柄长嘴”这一特定烧水壶的结构特征，故排除。 **结论：** 符合“高柄长嘴”、“专做烧水之用”且为“缩小瓦陶壶”形态的器具是**玉书碨**。 因此，正确答案是 **B**。