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茶艺师技能知识题库
1,450
单选题

58.三生汤的三种主要原料都是生的,即“生叶(鲜嫩茶叶)生米”()

A
 芝麻
B
 花生
C
 生姜
D
 黄豆

答案解析

正确答案:C

解析:

**解析:** “三生汤”是客家地区的一种传统饮品,其名称来源于制作时使用的三种主要原料均为“生”的状态。这三种原料分别是: 1. **生叶**:指鲜嫩的茶叶; 2. **生米**:指未经煮熟的大米(通常需炒香或研磨); 3. **生姜**:指新鲜的生姜。 制作时,将这三者放入擂钵中,加入适量冷开水,用擂棍擂碎成糊状或浆状,最后冲入沸水即可饮用。它具有清热解暑、提神醒脑的功效。 因此,括号内应填入的原料是**生姜**。 故正确答案为 **C**。
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