12.白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过()分钟后茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。

**解析：** 白毫银针属于白茶中的珍品，其外形肥壮，满披白毫，色泽银白。在冲泡白毫银针时，由于茶芽较为紧实且密度较大，初入水时往往浮于水面或半沉半浮。 随着冲泡时间的推移，茶叶逐渐吸水舒展、下沉。在白毫银针的茶艺表演或品饮过程中，有一个特定的观赏环节，即观察茶芽在水中竖立的状态。通常情况下，经过 **5~6 分钟** 的浸泡，茶芽会充分吸水，条条挺立于杯底或水中，形态优美，犹如“雨后春笋”，此时茶汤滋味也最为醇和，是品茶的最佳时机之一。 * **A项 (1~2分钟)**：时间较短，茶芽可能尚未完全舒展下沉，姿态未定。 * **B项 (3~4分钟)**：部分茶芽开始下沉，但未必能达到“条条挺立”的最佳观赏效果。 * **C项 (5~6分钟)**：符合白毫银针冲泡后茶芽挺立、形如春笋的典型特征时间。 * **D项 (7~8分钟)**：时间过长，可能导致茶汤过浓或失去最佳鲜爽口感，且非该特定景观的标准描述时间。 故正确答案为 **C**。