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2023年高职护理技能理论赛
1,426
单选题

131.流质饮食不宜长期单独使用的原因是( )

A
 影响食欲
B
 影响营养的供给
C
 影响饮食习惯
D
 影响休息
E
 影响消化吸收

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题考察的是流质饮食对患者长期健康的影响。我们来逐一分析每个选项,并解释为什么正确答案是B。 A. 影响食欲 - 流质饮食通常不会直接影响一个人的食欲,因为食欲更多地受到心理因素、疾病状态以及食物味道等因素的影响。虽然长期食用单一形式的食物可能会让人感到厌倦,但这并不是主要问题所在。 B. 影响营养的供给 - 这是正确答案。流质饮食往往难以提供足够的热量和全面均衡的营养素(如蛋白质、脂肪、维生素等),特别是对于需要高能量或特定营养补充的人群来说更是如此。长期依赖流质饮食可能导致营养不良或其他相关健康问题。 C. 影响饮食习惯 - 虽然改变饮食方式确实可能影响个人的饮食习惯,但这不是流质饮食不宜长期单独使用的主要原因。更重要的是其营养价值不足的问题。 D. 影响休息 - 流质饮食与睡眠质量之间没有直接联系。除非是因为频繁进食或者夜间饥饿感导致醒来,否则一般情况下不会显著干扰正常的休息模式。 E. 影响消化吸收 - 对于某些特定情况下的病人(比如胃肠道手术后恢复期),短期采用流质饮食反而有助于减轻消化系统负担。但对于大多数健康个体而言,流质食物更容易被身体吸收利用,因此这不是一个合理的理由反对长期使用流质饮食。 综上所述,选择B项“影响营养的供给”作为答案是最恰当的,因为它准确指出了流质饮食在长期应用时存在的核心问题——无法满足人体所需的各种营养成分。
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