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养老护理员高级(三级)理论题库
3,000
填空题

7种营养素作为能源物质,供给人体生命活动所需要的能量,人体每 天所需热量有( )来自蛋白质。

答案解析

正确答案:10%-15%

解析:

好的,让我们来解析一下这道填空题。 ### 题目背景 人体需要多种营养素来维持正常的生命活动,其中最主要的营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维。这些营养素中,碳水化合物、脂肪和蛋白质是主要的能源物质,可以为人体提供能量。 ### 题目解析 题目要求填写人体每天所需热量中有多少来自蛋白质。根据营养学的基本知识,人体所需的能量主要来自以下三种营养素: 1. **碳水化合物**:这是人体最主要的能源物质,通常占总能量摄入的50%-60%。 2. **脂肪**:脂肪是高能量密度的营养素,通常占总能量摄入的20%-35%。 3. **蛋白质**:蛋白质主要用于身体组织的构建和修复,但也可以提供能量。通常情况下,蛋白质提供的能量占总能量摄入的10%-15%。 ### 选项分析 - **10%-15%**:这是正确答案。蛋白质在人体中的主要功能是构建和修复组织,但在某些情况下(如长时间饥饿或高强度运动)也会被用作能源。因此,蛋白质提供的能量通常占总能量摄入的10%-15%。 - **其他可能的选项**: - **5%-10%**:这个范围太低了,不符合实际情况。 - **15%-20%**:这个范围太高了,超过了蛋白质通常提供的能量比例。 - **20%-25%**:这个范围更高,明显不符合实际情况。 ### 示例 假设一个人每天需要2000千卡的能量: - 碳水化合物提供的能量:2000 × 50% = 1000千卡 - 脂肪提供的能量:2000 × 30% = 600千卡 - 蛋白质提供的能量:2000 × 15% = 300千卡 通过这个例子,我们可以看到蛋白质提供的能量确实占总能量摄入的15%。 ### 结论 因此,正确答案是10%-15%,因为蛋白质提供的能量通常占总能量摄入的这一比例。希望这个解析对你有所帮助!
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