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82、乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是()。
81、传统玉冰烧酒发酵容器是()。
80、芝麻香型白酒采用()作为糖化发酵剂。
79、豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂,采用()发酵。
78、双乙酰又名()。
77、清香型白酒工艺的特点是()。
76、新型白酒勾兑时,使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用,其代号()。
75、经贮存老熟后的酒,使()。
74、浓香型白酒中的窖香香气主要来源于()。
73、乙缩醛是白酒风味中的()。
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