73、乙缩醛是白酒风味中的()。

34、全国历届评酒会的目的是()，同时又起到了()及()的作用。

33、国家名酒由第一届全国评酒会评出的()个发展到第五届全国评酒会的()()个。

32、经考试被聘为国家评酒委员由第三届()名发展到第五届的()名。

31、第三届全国评酒会评出的18种国家优质酒，其中使用代用原料酿造的酒是()。

30、第二届全国评酒会评出的国家优质酒中，采用麸曲法生产的有()。

29、第二届全国评酒会评出的国家优质酒中二个小曲酒是()。

28、第1届全国评酒会评出的4个国家名酒是()。

27、原料不同，酒精感官质量不同，在同一等级的食用酒精中，以()酒精口感最好，其次是()酒精。

26、以小曲作为糟化发酵剂生产的白酒为()

25、大曲酱香型白酒由()三种香味酒勾兑而成。