135、第三届全国评酒会于1979年在辽宁大连举行，由轻工业部主持，按香型、生产工艺、糖化发酵剂种类细致分类的办法。

160、在正规的白酒质量检评会上或行业内的考试中，常用的品评方法是()。

159、品尝前一种酒时会对后一种酒产生影响，就叫()。

158、有的人评酒时比较偏爱后尝的酒样，有的人会比较偏爱先尝的酒样，这就叫()。

157、在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要是由各种()完成。

156、标准白酒品评杯的最适盛装酒样量是()。

155、白酒品评的最适品评时间为每天的()。

154、评酒员能准备分辨出各种香型的白酒，并能说出其主体风味成分，这种能力叫做()。

153、白酒呈味物质的相互作用中，两种稍甜(或酸)的物质混合后，它们的的刺激阈值的浓度增加了一倍的现象被称为()。

152、以下属于基本味觉的是()。

151、浓香型白酒发酵池是()。