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企业食品安全管理总题目
1,210
单选题

“月调度”是指由企业主要负责人每月至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报,形成( )记录。

A
《每日食品安全检查记录》
B
《每周食品安全排查治理报告》
C
《每月食品安全调度会议纪要》
D
以上都对

答案解析

正确答案:C

解析:

这道题目考察的是企业食品安全管理中的“月调度”制度。根据题意,“月调度”是指企业主要负责人每月至少听取一次食品安全总监关于管理工作情况的汇报,并形成相应的记录。下面我们来逐一分析各个选项: A. 《每日食品安全检查记录》:这个选项指的是每天进行的食品安全检查活动及其结果的记录,显然与题目中提到的“每月至少听取1次”的频率不符,因此不符合题目的要求。 B. 《每周食品安全排查治理报告》:此选项描述的是每周对食品安全问题进行排查并采取相应措施后形成的报告。虽然它也涉及到定期的安全管理活动,但其周期为一周,而不是一个月,所以也不符合题目所指的内容。 C. 《每月食品安全调度会议纪要》:该选项准确反映了题目所述的情况——即每个月召开一次关于食品安全管理工作的汇报会,并将会议内容整理成纪要形式保存下来。这正好匹配了“月调度”的定义以及需要形成的文件类型。 D. 以上都对:由于前面已经明确指出只有C选项是正确的,因此这个选项显然是错误的。 综上所述,正确答案应该是C,《每月食品安全调度会议纪要》,因为它最贴切地反映了题目中描述的企业食品安全管理实践中“月调度”的具体实施方式和所需形成的文档类型。
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企业食品安全管理总题目

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