食品生产者采购农产品等食品原料，应当依照（）的规定查验许可证和合格证明。

这道题目考察的是食品生产者在采购农产品等食品原料时需要依据哪一部法律来查验许可证和合格证明。我们逐一分析每个选项： A. 《中华人民共和国食品安全法》：这部法律是专门针对食品安全管理制定的，涵盖了从农田到餐桌整个链条上的食品安全问题，包括但不限于食品生产和加工、流通以及餐饮服务等多个环节。它明确规定了食品生产经营者应当建立并执行进货查验记录制度，确保所采购的食品原料符合安全标准。因此，对于食品生产者来说，在采购农产品等食品原料时，依据该法进行相关证件的查验是最直接也是最合适的。 B. 《中华人民共和国农产品质量安全法》：虽然这部法律也涉及到农产品的质量安全管理，但其主要关注点在于农业生产过程中的质量控制，比如农药使用、肥料施用等方面，并不特别强调食品生产企业在采购环节的具体操作要求。 C. 《中华人民共和国标准化法》：此法主要是关于国家标准化工作的基本规定，涉及标准的制定、实施及其监督管理等内容。虽然食品安全标准属于国家标准体系的一部分，但这并不是专门用来指导食品企业如何进行原料采购验证的法律依据。 D. 《中华人民共和国产品质量法》：该法侧重于保护消费者权益，防止不合格产品流入市场，但它更多地是从最终产品的角度出发，而不是专门针对食品原料采购过程中所需遵循的具体法律法规。 综上所述，正确答案为A，《中华人民共和国食品安全法》，因为它直接指出了食品生产者在采购原材料时应遵守的相关规定，确保食品安全。例如，一家面包厂在购买面粉作为原料时，就需要根据《食品安全法》的要求检查供应商提供的营业执照、生产许可证及最近批次的产品检验报告等文件，以保证所购入的面粉符合国家规定的安全标准。