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食品安全管理师
722
判断题

食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收,并以此为原料生产新的产品.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

食品生产企业不应该对市场上滞销的产品进行回收再加工,因为这可能存在食品安全隐患,影响消费者健康。企业应该严格按照相关法律法规和标准处理滞销产品,确保产品安全。这也是企业的职业道德所在。

相关知识点:

滞销食品不可回收再生产

食品安全管理师

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