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食品安全管理师
722
判断题

对危害进行评价时,应考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

在对危害进行评价时,需要考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性。这是环境管理中非常重要的一部分,通过评价危害的严重性和可能性,可以有针对性地采取措施来降低风险,保障食品安全。举个例子,如果某种食品中含有致癌物质,而且摄入量较大会导致严重的健康后果,那么就需要采取措施来限制这种食品的生产和销售,以保护消费者的健康。

相关知识点:

危害评价看严重及可能

食品安全管理师

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