单选题
关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述不正确的是().
A
清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B
应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C
原料等贮存物品应贴墙放置
D
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识
答案解析
正确答案:C
解析:
食品生产企业仓储设施的管理是食品安全管理的重要环节。在仓储设施的管理中,清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置,以免造成交叉污染;原料等贮存物品应贴墙放置,可以有效避免污染。因此,选项C不正确。
相关知识点:
仓储设施要记牢,物品别贴墙放好
题目纠错
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