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食品安全管理师
722
单选题

农药、兽药的残留是由产生的.()

A
 加工过程
B
 储藏
C
 运输
D
 初级生产

答案解析

正确答案:D

解析:

农药、兽药的残留是由初级生产过程中使用的农药、兽药产生的,因此正确答案是D.初级生产。在农业生产中,农民在种植、养殖过程中使用农药、兽药,如果使用不当或者超量使用,会导致农产品中残留有害物质。这也是食品安全管理中需要重点关注的问题之一。

相关知识点:

农药兽药残留源,初级生产惹的祸

食品安全管理师

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