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21.在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任( )。
20.餐饮服务单位采购食品和食品原料，除需查验供货者的许可证外，还应查验( )。
19.违反《食品安全法》规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处( )罚款;情节严重的，吊销许可证;构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。
18.违反《食品安全法》规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担( )责任。
17.食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由县级以上人民政府( )依法给予处罚。
16.县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的( )检测方法对食品进行抽查检测。
15.县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，( )。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，委托符合本法规定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用;不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。
14.县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。( )不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。
13.国家建立( )制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
12.网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行( )，明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
