在糖果中添加哪些物质，可以改变风味、口感

以下哪一项不属于安全的冷冻食品解冻方法

饭店餐单上不得出现“长江野生”“长江江鲜”等字样

大米等谷类不可过度淘洗，否则损失最多的营养素是

吃生鱼片时蘸芥末能杀死寄生虫

一级菜籽油相比较二、三级菜籽油品质更好

充分成熟的椰子果皮是哪种颜色

银杏果中含有很多药用成分，可以食疗滋补

日常饮食中盐、油、糖的主要摄入途径是

无糖食品就是一点糖分都没有

将食品添加剂看作“科技与狠活”是一种误解，下列哪一个是増味剂