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食品安全答题题库
600
填空题

糖果中一般含有油脂,为防止油脂过多而酸败,可以添加

A
选项全是
B
茶多酚
C
磷脂
D
维生素E

答案解析

正确答案:选项全是

解析:

糖果中一般含有油脂,为防止油脂过多而易酸败,应添加天然抗氧化剂,如磷脂、维生素E、茶多酚等。
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