如果想让食品存放时间久的话，可采用下面哪个方法

糖果中一般含有油脂，为防止油脂过多而酸败，可以添加

糖果中的酸味，主要源自哪些酸味剂

食品乳化剂有哪些作用

乳制品在饼干制作中的功能是

酶在饼干中的作用

下列不是饼干甜味剂的是

冰淇淋中乳化剂的作用是什么

卡布奇诺中咖啡、牛奶和牛奶沫的比例为多少

白咖啡和黑咖啡哪一种是低温烘焙烤制而成的

意式咖啡是用哪种方式制作的