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食品安全答题题库
600
填空题

目前,我国最大的食品安全风险来源是什么

A
致病微生物
B
农兽药
C
重金属
D
食品添加剂

答案解析

正确答案:致病微生物

解析:

致病性微生物引起的食源性疾病是全世界头号食品安全问题,也是中国的头号食品安全问题。
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