AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 食品安全答题题库 题目详情
CA840A6B68E00001E4FCAEAC1FF070E0
食品安全答题题库
600
填空题

下面哪个是冰冻鲜虾仁的特征

A
虾仁外包冰衣完整
B
肉有酸臭味
C
肉体不整洁
D
肉质松软

答案解析

正确答案:虾仁外包冰衣完整

解析:

鲜虾仁必须以冻结状态来保鲜,鲜虾仁外包冰衣表面是完整、清洁、无溶现象,肉质完整。劣质虾肉体不整洁,组织松软、色泽发红。
食品安全答题题库

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu