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食品安全答题题库
600
填空题

学校食堂如发生食品安全事故,应在多长时间内报告餐饮服务食品安全监管部门,并立即采取封存等控制措施。

A
2小时
B
1小时
C
3小时
D
4小时

答案解析

正确答案:2小时

解析:

《餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十二条 餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,在2小时之内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
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