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食品安全答题题库
600
填空题

果蔬汁类饮料可替代水果和蔬菜

A
说法错误
B
说法正确

答案解析

正确答案:说法错误

解析:

在以橙汁为代表的浑浊型果汁中保留了部分果肉和可溶性膳食纤维,但与新鲜果蔬相比会有部分营养损失。因此,喝果蔬汁不能完全替代每日对水果、蔬菜的摄入。
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