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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

43.张先生,66岁,身体健康,希望在饮食上进一步合理化,给予膳食指导的内容不包括( )

A
每天饮用牛奶
B
饮食清淡
C
饮食多样性
D
少盐多糖
E
少食多餐

答案解析

正确答案:D

解析:

选项A:每天饮用牛奶。牛奶是良好的钙质来源,对于老年人来说,适量饮用有助于补充钙质,预防骨质疏松。

选项B:饮食清淡。老年人消化系统功能可能有所下降,清淡饮食有助于减轻消化系统的负担,同时也有利于预防高血压、高血脂等慢性疾病。

选项C:饮食多样性。多样化的饮食能够帮助老年人获取更全面的营养素,维持身体健康。

选项D:少盐多糖。这个选项不符合健康饮食的原则。老年人应控制糖分摄入,以预防糖尿病等疾病,同时也应控制盐分摄入,预防高血压等疾病。

选项E:少食多餐。老年人适量采用少食多餐的方式可以帮助维持血糖稳定,避免餐后血糖过高。

答案解析:选D。因为“少盐多糖”不符合老年人合理膳食的原则,不利于慢性疾病的预防和控制。正确的膳食指导应该是少盐少糖,以保持健康的饮食习惯。

相关知识点:

膳食指导要记清,少盐少糖多注意

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