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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

22.水溶性维生素的共性不包括( )

A
在满足机体需要后,多余的由尿排出
B
在体内贮存少
C
营养状况不能用尿负荷试验进行评价
D
易溶于水
E
体内缺乏容易出现相应的症状

答案解析

正确答案:C

解析:

这道题考察的是关于水溶性维生素的特性。

A. 在满足机体需要后,多余的由尿排出 —— 这是水溶性维生素的一个特点,因为它们不会在体内大量储存,多余的通常会被排出体外。

B. 在体内贮存少 —— 这也是水溶性维生素的特性之一,与脂溶性维生素不同,水溶性维生素在体内的储存量很小。

C. 营养状况不能用尿负荷试验进行评价 —— 这个选项是不正确的。实际上,尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况的常用方法之一,通过测定尿中维生素或其代谢产物的含量来评估机体摄入和排出情况。

D. 易溶于水 —— 这正是水溶性维生素的定义特性之一,它们可以溶解在水中。

E. 体内缺乏容易出现相应的症状 —— 由于水溶性维生素在体内储存量小,一旦摄入不足,很快就会表现出缺乏症状。

因此,选项C“营养状况不能用尿负荷试验进行评价”是不属于水溶性维生素共性的描述,所以正确答案是C。

相关知识点:

水溶性维共性,尿负荷可评错

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