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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

329.RDA是()的标准。

A
食物供应量
B
食物营养素供给量
C
衡量体格发育
D
诊断营养缺乏病

答案解析

正确答案:B

解析:

这是一道定义理解的问题。我们可以先理解题目中的关键信息,再逐个分析选项,根据问题中给出的信息进行逐个对比。

理解背景信息:RDA,全称为Recommended Dietary Allowances,即推荐膳食供给量,它是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,旨在满足特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%~98%)个体的需要。

理解问题的核心:我们需要基于这个关系,判断RDA是哪个选项的标准。

分析选项:

A选项(食物供应量):食物供应量关注的是食物的总量或种类,与RDA定义的每日平均膳食营养素摄入量不符,因此排除。
B选项(食物营养素供给量):这个选项与RDA的定义高度一致,RDA就是关于食物中各种营养素的推荐摄入量,因此这是正确的选项。
C选项(衡量体格发育):衡量体格发育通常是通过身高、体重等生理指标来进行,与RDA定义的每日营养摄入量不直接相关,因此排除。
D选项(诊断营养缺乏病):诊断营养缺乏病通常是通过血液检测或其他医学手段来确定,而非仅仅通过RDA来判断,因此排除。

综上所述,RDA是关于食物营养素供给量的标准,因此答案是B. 食物营养素供给量。

相关知识点:

RDA是营养素供给标准

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